A PROPOS
Thérèse FOJCIK MÉVEL
Formatrice et agricultrice en bio biodynamie et permaculture depuis plus de 30 ans.
Co-fondatrice et gérante de l’Earl BIO JARDIN
A l’âge de 21 ans, toute jeune diplômée avec un BTSA en poche et une spécialisation en maraichage, je me suis installée en agriculture bio, biodynamique et en permaculture dans les Hautes-Alpes.
Co-gérante de l’Earl BIO JARDIN mention AB et DEMETER, j’ai toujours eu le désir de cultiver la terre en respectant la vie du sol et la biodiversité pour produire des légumes sains et de qualité. Mon expérience de 40 années de maraichage bio, biodynamique et en permaculture m’a permis de tester les pratiques alternatives respectueuses de la vie.
Aujourd’hui, je suis très heureuse de pouvoir transmettre et témoigner des très bons résultats qu’apportent ces méthodes en termes d’équilibre sanitaire des cultures, de rendements, de qualité de conservation et gustative des légumes ainsi produits.
Et surtout respectueuses de l’alimentation des êtres qui s’en nourrissent – Sans aucun perturbateur endocrinien !- Ce sont des méthodes résilientes. J’ai à cœur aussi de témoigner de la réalité économique en maraichage diversifié en circuit court, bio local et de saison. J’aime transmettre : grâce à mon auto-entreprise BIODYNAMIE FORMATION THÉRÈSE, je peux mettre mon expérience acquise au service de la formation de tous celles et ceux, professionnels ou jardiniers qui ont soif d’apprendre ces méthodes respectueuses de l’homme et de l’environnement.